不要一滴油炸出美味雞翅,一口氣我能吃10隻!

jeanne     2017-10-12     846     檢舉

不要一滴油炸出美味雞翅,一口氣我能吃10隻!

炸雞翅人人都愛

外表酥脆,雞肉滑嫩

可油炸食品熱量高又不健康

奈何家中有沒有空氣炸鍋

別著急,教你兩招

無油炸雞輕鬆做!

無油烤箱炸雞翅

一個烤箱來幫你!

依據自己的口味,將大蒜粉、洋蔥粉、甜椒份、胡椒粉等香料和麵粉混合。

再加入雞翅充分攪均,拿出雞翅甩掉多餘麵粉。

裹好麵粉的雞翅需要過一遍水後再裹第二層,這樣做出的雞翅才能更酥脆,悄悄的告訴大家,據說KFC也是這樣做的喲。

將裹好的雞翅放入烤架上,撒一點點水,再放入烤箱烤制半小時即可。

無油微波炸雞翅

家中沒有烤箱也不怕,一個微波爐輕鬆搞定炸雞翅!

將雞翅洗凈,切花刀放入碗中。

不要一滴油炸出美味雞翅,一口氣我能吃10隻!

加入薑末、蒜末、少許鹽、黑胡椒粉、一大勺白糖、適量辣椒粉、醬油和料酒,充分攪拌抓勻,腌制一小時。

不要一滴油炸出美味雞翅,一口氣我能吃10隻!

將腌制好的雞翅裹上麵粉、雞蛋液和麵包糠。

不要一滴油炸出美味雞翅,一口氣我能吃10隻!

將雞翅放在盤子裡,用筷子架起來放入微波爐,高火加熱4分鐘,金燦燦的炸雞翅就做好了,是不是超簡單!

不要一滴油炸出美味雞翅,一口氣我能吃10隻!

無油蒸雞翅

黑木耳蒸雞翅好吃健康還省事兒啊

不用放一滴油,不用費力剁雞,沒有油煙

整個過程就攪拌,上鍋蒸熟就好

特別適合像小編這樣的懶人。

食材:雞全翅、黑木耳、姜茸、蚝油、生抽、紅糖、白鬍椒粉

做法:

1、黑木耳提前用冷水泡發;雞全翅,分成翅尖,翅中,翅根三截,放在碗里,用姜茸,蚝油,生抽,紅糖,白鬍椒粉拌勻腌制至少1小時;

2、把黑木耳洗凈,瀝干水分,撒一丁點兒鹽用手抓勻(不要放多了哦,咸了就束手無策了,因為腌雞的汁兒有多餘的,蒸的時候可以讓黑木耳入味,所以這裡放鹽只是放一丁點兒);鋪在盤子底部;

3、把腌好的雞翅擺放在黑木耳上面,餘下的所有腌汁都淋在表面;鍋里燒水,水開後上鍋蒸大約15~20分鐘,以雞翅熟透為準(這一步蒸好已經可以直接吃了,我大多數時候自己吃的話就做到這一步為止了,不過有時候為了好看,可以繼續下面的步驟);

4、把蒸好的雞的盤子裡的湯汁倒入小鍋里,燒開並用少許水澱粉勾個薄芡,淋在雞翅表面,撒少許蔥末點綴。