菸斗面配南瓜汁

Anniechiew     2018-01-13     檢舉

菸斗面配南瓜汁

原料

材料義大利菸斗面、南瓜汁、洋蔥末、蒜泥、橄欖油、鹽、胡椒

步驟

1、取鍋燒開水,投入義大利菸斗面,燒滾後攪拌,改用小火煮8分鐘左右。

2、將面撈出,浸入涼開水中冷卻,瀝干水分,拌入橄欖油。

3、燒熱炒鍋,用橄欖油將洋蔥末、蒜泥煸香後,加入麵條和南瓜汁,翻炒收汁,加鹽等調味即可。 特別關照 麵條不宜煮得太久。