女人的「蔬菜三寶」,補血養顏抗衰老!

Lion_Li     2017-10-12     22     檢舉

女人的「蔬菜三寶」,補血養顏抗衰老!

30歲以後,不再健康的身體和快速老去的外表會讓女人更加苦惱。女性不僅要在美容上下功夫,在健康上更是不可忽視!

紫甘藍

維護皮膚健康,提高抵抗力

絕大部分的維生素不能通過身體合成,只能通過食物的攝取。

1、女人如果維生素C攝入不足,則皮膚不再白皙,精神不再飽滿,還容易出血和皮膚瘀斑;

2、如果維生素E攝入減少,皮膚容易出現色斑,卵巢容易衰老;

3、當維生素A攝入不足,而當維生素A攝入不足,皮膚粗糙、視力模糊、抵抗力下降。

紫甘藍富含多種維生素如:維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、B族維生素及花青素和膳食纖維,可維護皮膚的健康和提高人體的抵抗力。

此外,紫甘藍能減肥防便秘,能夠增強胃腸功能,促進腸道蠕動,以及降低膽固醇水平,同時防治便秘的發生。

紫甘藍玉米蛋炒飯

米飯1碗、紫甘藍30克、玉米(鮮)1個、食鹽1克、蔥適量、橄欖油適量

1、紫甘藍洗凈,切成絲,罐裝玉米粒瀝干水分,備用。

2、雞蛋磕入碗中打散,攪拌均勻,鍋置火上,倒油燒熱,下入雞蛋液炒熟,鏟成小塊後盛出。

3、炒鍋內倒入橄欖油,燒熱後放入紫甘藍煸炒幾下。倒入燜好的米飯,翻炒至顆粒分明,不結團。

4、下玉米粒和炒好的雞蛋同炒,再放入蔥花,加鹽調味,翻炒均勻即可出鍋。

毛豆

延緩衰老,維護心臟健康

女人如果蛋白質補充不足,那麼臀部容易萎縮塌陷,胸部不再挺拔,脖子出現皺紋,更不可能有光滑富有彈性的皮膚。

同時,隨著年齡增加體內雌激素的流失,女人更年期容易提前、乳房萎縮、骨質疏鬆、皮膚衰老。

毛豆正是拯救女人的法寶。其中富含大量的植物蛋白和植物雌激素,延緩女人衰老同時維護心血管健康、防便秘、補充維生素E等。

毛豆還能預防骨質疏鬆症。經常吃毛豆,攝入更多的鈣質,使骨質密度上升。

鹵毛豆

毛豆500g、鹽適量、桂皮1塊、花椒20粒、八角2個、干紅辣椒20個、植物油少量、小茴香適量

1、毛豆用清水加一大勺鹽稍浸泡一會兒,用雙手洗乾淨後漂水。

2、瀝干水的毛豆用剪刀剪去兩頭,容易入味兒。

3、鍋中上入適量的水燒開,加入準備好的所有配料,煮開後再煮幾分鐘。

4、待聞到香味,再往鍋里滴幾滴食用油,加入適量的鹽,最後倒入準備好的毛豆煮開後,繼續用中火保持沸騰,一直把毛豆煮到自己喜歡的程度,關火,浸泡幾個小時即可。

海帶

改善貧血,促進腸道排毒

女性更容易發生貧血。當貧血發生之後,往往會出現頭暈失眠、多夢、心悸、呼吸加快、皮膚蒼白、暗淡和粗糙等現象,同時抵抗力也會下降。

海帶作為海藻類蔬菜富含大量的礦物質,不僅僅起到補鈣、碘的作用,其中的鐵元素還可以改善貧血;同時海帶中的膳食纖維,有助於女性的減肥和腸道排毒。

以藥用功效來說,海帶屬於涼性食物,對於去熱有幫助;吃海帶還能夠降血脂、降血糖、提高身體免疫力,對抗凝血、抗氧化也有很好的幫助。

黃豆海帶湯

黃豆、海帶、鹽、生抽

1、海帶洗凈切塊,黃豆浸泡半天。

2、黃豆撈起瀝水,倒入干鍋中翻炒一分鐘左右。

3、放入海帶,生抽沿著鍋邊放入,起香味。

4、翻炒一會兒後,所有食材倒入燉鍋中,加水燉煮。

5、黃豆軟爛之後,就可以加鹽起鍋了。

附:如果你有其他喜歡的食材,例如豆腐、葫蘆瓜等等,都可以搭配到海帶湯里。