女人一定要常吃它,滿臉都是膠原蛋白,讓你年輕10歲!

Lion_Li     2017-10-13     8     檢舉

女人一定要常吃它,滿臉都是膠原蛋白,讓你年輕10歲!

豬蹄富含膠原蛋白,

讓你皮膚光滑細嫩有光澤!

試試這些菜式,讓你美美的!

1 美白豬蹄湯

材料:豬蹄、紅棗、黃豆、花生、大蔥、姜、八角、花椒、鹽

步驟:

1.紅棗、花生、黃豆用水浸泡15分鐘。

2.在鍋中加入豬蹄和清水,大火煮5分鐘,豬蹄去腥,撈出備用。

3.在鍋中加入所有食材和清水,大火煮沸後,小火煮1小時。

4.最後加鹽調味,爽滑可口,美味出爐!

2 團年肘子

材料:豬蹄、大蔥、姜、八角、冰糖、鹽、紅棗、枸杞、雞湯、醬油、油

步驟:

1.豬蹄洗凈,在骨頭縫處橫切一刀。

2.姜去皮,紅棗、枸杞用水浸泡。備好其他材料。

3.在鍋中加入雞湯和豬蹄,大火燒開後,小火煮30分鐘。

4.撈出豬蹄,去掉骨頭,將骨頭留在鍋中。

5.在豬蹄表面,均勻塗上醬油腌制。

6.熱油入鍋,加入去骨的豬蹄,煎至表面金黃。

7.將豬蹄放回雞湯中。

8.熱鍋入油,加入大蔥、姜、八角爆炒,加入適量雞湯、冰糖、醬油、鹽,大火燒開。

9.將醬汁倒入燉豬蹄的鍋中,放入紅棗和枸杞,大火燒開後,小火煮1小時,直至豬蹄變軟熟透。最後大火收汁,就可以吃啦。

3 話梅酸甜豬手

材料:豬蹄、話梅、洋蔥、姜、八角、醬油、糖、料酒、油

步驟:

1.豬蹄切成小塊,洋蔥、姜切片。

2.清水煮沸,加入豬蹄汆水去腥,再撈起備用。

3.熱鍋入油,加入洋蔥和薑片爆炒,再加入豬蹄炒至表面金黃。

4.加入料酒、醬油、糖、八角、話梅、清水,大火煮沸後,小火燜2小時。

5.酸酸甜甜的豬肘子煮軟就可以吃啦。

4 黑椒豬手

材料:豬蹄、彩椒、洋蔥、蒜、冰糖、黑胡椒、油、醬油、料酒

步驟:

1.豬蹄切塊,彩椒切丁,洋蔥切條,蒜切末。備好其他材料。

2.豬蹄加鹽、胡椒粉腌制20分鐘。

3.熱鍋入油,加入洋蔥和蒜末爆炒。

4.加入豬蹄,炒至表面金黃。

5.加入彩椒和黑胡椒繼續炒。

6.加入清水、醬油、冰糖,中火燜煮1小時就好啦!

5 南乳燜豬手

材料:豬蹄、花生、蒜、南乳醬、料酒、醬油、糖、油

步驟:

1.清水煮沸,加入豬蹄汆水去腥,再撈起備用。

2.熱鍋入油,加入蒜爆炒,再加入豬蹄、南乳、花生炒。

3.加入清水、醬油、料酒、糖,大火燒開後,小火燜1-2小時

4、香噴噴的烤豬手怎能錯過?!

6 海參香菇燜豬手

材料:豬蹄、海參、香菇、姜、蚝油、醬油、鹽、冰糖、料酒

步驟:

1.清水煮沸,加入豬蹄汆水去腥,再撈起備用。

2.熱鍋入油,加入豬蹄,煎至表面金黃,然後取出備用。

3.熱鍋入油,加入姜爆炒,再加入豬蹄、香菇、海參、蚝油、醬油、料酒,大火燒開後,小火燜2小時。

4.最後大火收汁就可以吃啦。

7 白雲豬手

材料:豬蹄、辣椒、姜、蔥、料酒、鹽、冰糖、醋

步驟:

1.豬蹄切塊,辣椒切丁,備好其他材料。

2.在鍋中加入清水、豬蹄、薑片、料酒,大火燒開後,小火煮30分鐘。然後撈出備用。

3.煮熟的豬蹄冰鎮1小時。

4.在鍋中加入白醋、冰糖、鹽和清水,中火煮沸。然後放涼冷卻。

5.最後將豬蹄浸泡在醬汁中,就可以吃到爽口的豬蹄啦。

8 麻辣豬蹄煲

材料:豬蹄、干辣椒、紅蘿蔔、花生、芹菜、洋蔥、胡椒、蒜、姜、冰糖、醬油、辣椒粉、白醋

步驟:

1.洋蔥、紅蘿蔔、芹菜分別切成小塊。備好其他材料。

2.在鍋中加入清水、豬蹄、白醋、蒜頭,煮15分鐘,汆水去腥,然後撈出備用。

3.熱鍋入油,加入洋蔥、蒜爆炒,再加入紅蘿蔔、芹菜炒。

4.加入豬蹄、醬油、辣椒粉,中火燜1小時。

5.在鍋中加入食用油、花生、干辣椒、辣椒粉炒熟,作為醬汁。

6.最後將醬汁澆在豬蹄上,就可以吃啦。