親自下手製作『ROTI CANAI』做法大公開! 比起外面更加好吃!超香脆!

chongweiboon     2016-12-05     869     檢舉


簡介

做法很簡單又容易製作的ROTI CANAI ,在自家也可以自己下手製作,我們來看看以下的材料吧!

材料:

麵粉-300g、2.水-150ml、3.鹽-1/2tsp、4.糖-1tbsp、5.雞蛋-1粒 (可免)、6.Planta菜油- 1 tbsp、7.煉奶-1湯匙、8.食油-適量

步驟:

( 1 ) 麵粉-300g、

( 2.) 水-150ml、

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( 3 ) 鹽-1/2 tsp、

( 4 ) 糖-1tbsp , 雞蛋-1粒 (可免) , Planta菜油- 1 tbsp、

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( 5 ) 煉奶- 1湯匙 , 食油-適量

做法:

1,把以上材料攪拌均,用濕布遮蓋三十分鐘。

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2,三十分鐘後,可以開始揉麵糰了,來回搓揉5次後,再蓋好等多三十分鐘。

3,把麵糰分成五粒,用油塗抹表面,用盒子裝好(蓋好),放入冰箱隔夜。

4,把麵糰取出抹上食油,拍打成片(甩至麵糰變薄)外側向里折成四方形,平底鍋放點Planta菜油,煎成金黃色即可。

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5,等待想要吃時就按扁

6,加一點菜油或牛油少許開始可以煎了

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7 ,煎了5分鐘左右顏色開始變黃了就可以上碟了


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