南瓜餅這麼做,又香又糯,吃了一個還想吃一個!

Roy     2016-12-09     359     檢舉
南瓜餅這麼做,又香又糯,吃了一個還想吃一個!

原料

南瓜450克(去皮),水磨糯米粉350克,紅豆沙

步驟

1南瓜去皮,去瓤,清洗乾淨,切小塊,放鍋上蒸熟,裝在一個大一點盆里,用勺子碾成南瓜泥 。

2加入糯米粉和成不粘手的麵糰(糯米粉我買的是水磨糯米粉),蓋上保鮮膜松馳5分鐘。

3將麵糰搓成長條,切割成小份,用手撐搓成圓形。

4取一個麵糰,用手撐壓扁,包入紅豆沙,收口,搓圓,輕輕的用手撐壓扁,稍做整形。

5不粘鍋少放一點油,開小火,放入南瓜餅煎至兩邊金黃出鍋。

南瓜餅這麼做,又香又糯,吃了一個還想吃一個!