南瓜糯米餅,養胃防癌,降血壓,老人小孩都愛吃,做法簡單,快收藏吧!

Roy     2016-12-09     2991     檢舉

南瓜糯米餅,養胃防癌,降血壓,老人小孩都愛吃,做法簡單,快收藏吧!

簡介

空閒時間想做些點心來吃,卻又嫌點心的做法太過於複雜麻煩。下面小心點為食友們介紹最簡單的點心做法,老人小孩都愛吃,空閒時間可以做些來做下午茶絕對是個不錯的選擇哦!

原料

去皮去籽甜南瓜肉(600克)、糯米麵(360克)、白糖(50克)

步驟

1南瓜去皮,去籽,切大塊,放入大碗中。

2大碗覆蓋保鮮膜,或者是蓋子。用蒸鍋蒸熟或者用微波爐叮熟。

3熟南瓜泥還有520克,趁熱加入白糖攪拌融化。南瓜要是甜就少加糖,不甜就多加糖。愛吃甜的就多加糖,不愛吃甜的就少加糖,南瓜特別甜的,不加糖也可以啊!

4攪拌均勻的南瓜糊放涼到不燙手的程度。不要南瓜糊燙的要死就把糯米粉加進去。

5入糯米粉和勻,開始可以用矽膠刮刀來拌,少量多次的往裡加糯米粉。

6和到麵糰不沾手,不沾盆。這時候的麵糰可以搓小小一顆一顆的煮甜湯用,也可以包湯圓用,隨便個人喜歡。

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7分成大小一致的劑子,蓋濕布或者保鮮膜防止麵糰變干。

8分好的劑子,搓圓,再拍扁,備用。這裡拍扁的南瓜餅可以放冷凍。

9凍硬的南瓜餅裝袋,進冷凍室保存。

10凍過的南瓜餅無需解凍,涼鍋,涼油,小火慢煎到兩面金黃。裝盤。現做現吃的也要小火涼油,不然很容易糊鍋。

11成品。

南瓜糯米餅,養胃防癌,降血壓,老人小孩都愛吃,做法簡單,快收藏吧!

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