親自下手製作『ROTI CANAI』做法大公開! 比起外面更加好吃!超香脆!

JanneChin     2016-12-09     286     檢舉

簡介

做法很簡單又容易製作的ROTI CANAI ,在自家也可以自己下手製作,我們來看看以下的材料吧!

原料

麵粉-300g、2.水-150ml、3.鹽-1/2 tsp、4.糖-1tbsp、5.雞蛋-1粒 (可免)、6.Planta菜油- 1 tbsp、7.煉奶- 1湯匙、8.食油-適量

步驟

11. 麵粉-300g、

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22.水-150ml、

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33.鹽-1/2 tsp、

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44.糖-1tbsp 5.雞蛋-1粒 (可免) 6.Planta菜油- 1 tbsp、

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57.煉奶- 1湯匙 8.食油-適量

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6做法:1.把以上材料攪拌均,用濕布遮蓋三十分鐘。

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72.三十分鐘後,可以開始揉麵糰了,來回搓揉5次後,再蓋好等多三十分鐘。 3.把麵糰分成五粒,用油塗抹表面,用盒子裝好(蓋好),放入冰箱隔夜。

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84.把麵糰取出抹上食油,拍打成片(甩至麵糰變薄)外側向里折成四方形,平底鍋放點Planta菜油,煎成金黃色即可。

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9等待想要吃時就按扁

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10加一點菜油或牛油少許開始可以煎了

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11煎了5分鐘左右顏色開始變黃了就可以上碟了

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