黑芝麻炸豆腐

JanneChin     2016-12-09     0     檢舉

原料

300mL硬豆腐, 3隻蛋(1隻整蛋,2隻取蛋黃), 2湯匙麵包糠, 1湯匙黑芝麻粒, 3湯匙生粉

步驟

1

黑芝麻炸豆腐

21. 將麵包糠和黑芝麻粒混合。

黑芝麻炸豆腐

32. 將3隻蛋打勻。

黑芝麻炸豆腐

43. 將豆腐切塊

黑芝麻炸豆腐

5裹生粉、蛋液,再裹一層黑芝麻和麵包糠。

黑芝麻炸豆腐

6裹生粉、蛋液,再裹一層黑芝麻和麵包糠。

黑芝麻炸豆腐

7裹生粉、蛋液,再裹一層黑芝麻和麵包糠。

黑芝麻炸豆腐

8裹生粉、蛋液,再裹一層黑芝麻和麵包糠。

黑芝麻炸豆腐

94. 將豆腐放入180度熱油炸至表面呈金黃色,需時4-5分鐘。即成。

黑芝麻炸豆腐

10裝盤

黑芝麻炸豆腐

11即成 金銀滿屋 - 黑芝麻炸豆腐

黑芝麻炸豆腐

12

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