【年糕】煎炸誰不愛?「年糕番薯丸」來啦!

JanneChin     2016-12-09     12     檢舉

簡介

只需兩個步驟就可以吃到好吃的年糕番薯丸!你還等什麼,趕快去準備材料吧!

原料

材料:, 350g 番薯(蒸熟,壓成泥)、, 80g 普通麵粉、, 40g 細砂糖、, 200g 年糕 (切成小方塊,重量約7g-9g,共 30粒)、, 1/2tsp 鹽 、, 1tbsp 粘米粉、

步驟

11)把所有材料混合成團,分成每粒12克,包入一粒年糕搓圓。

【年糕】煎炸誰不愛?「年糕番薯丸」來啦!

22)沾上麵粉,放入熱油中,小火炸至表面金黃色,撈起瀝干油,待涼享有。

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小技巧

搓番薯粒時,手上沾些麵粉,較容易操作,不會那麼黏手。