電鍋【洋蔥滴雞精】只要用電鍋就能輕鬆完成哦!為了家人健康而制!

JanneChin     2016-12-09     8     檢舉

簡介

這道滴雞精可說是結合了傳統智慧的補品,洋蔥有驅風、活血、補腎氣的效果,熬煮後會引出特有的甜味,甚至有「西方柴魚」的美譽;雞精則富含人體必須的胺基酸和蛋白質,能增強抵抗力並恢復體力,可說是美味又實用的最佳拍檔!

原料

雞腿……..2根(用一大塊雞胸肉亦可), 洋蔥……..1大顆, , 準備工作, 將雞腿去皮剁成小塊,並把骨頭拍碎, 洋蔥切成丁狀

步驟

1拿一個內鍋,裡面放上一個空碗。

電鍋【洋蔥滴雞精】只要用電鍋就能輕鬆完成哦!為了家人健康而制!

2把雞肉、洋蔥丁放在碗的四周。

電鍋【洋蔥滴雞精】只要用電鍋就能輕鬆完成哦!為了家人健康而制!

3鍋子用錫箔紙密封起來再放到電鍋裡,外鍋放2杯水,開關跳起後再放2杯水蒸一次。

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4蒸好後,把雞肉和洋蔥取出,再將碗裡的湯汁倒出即可。

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小技巧

如果怕油膩,建議要先把皮和油脂去除,或者可以改用雞胸肉。


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