【純素食譜】:簡易羅漢齋

JanneChin     2016-12-09     1     檢舉

原料

《六人份》, 6 朵雲耳(浸水至軟、切小份)、, 30 支幹黃花菜/金針菜(浸水至軟、除硬蒂、中間打一結)、, 8 朵冬菇(浸水至軟、去蒂、切半)、, 40 克冬粉、, 5 粒豆腐泡(切四半)、, 250 克黃芽菜(切絲)、, 3 湯匙植物油、, 1 1/2 杯水、, 《調味料》, 1 茶匙鹽、, 1 茶匙素蚝油、, 1/2 茶匙天然素調味粉、, 1 茶匙醬油、

步驟

1鍋內入植物油燒熱,炒香冬菇和雲耳。

2加入黃花菜、豆腐泡和黃芽菜,炒香。

3加入水、鹽、素蚝油、天然素調味粉和

4醬油,炒勻,燜一會。

5加入冬粉,炒勻,再燜一會即可。

【純素食譜】:簡易羅漢齋

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【純素食譜】:簡易羅漢齋