芝麻南瓜Q餅(軟Q的口感愈嚼愈香)

JanneChin     2016-12-09     14     檢舉

簡介

一口咬下軟Q的口感愈嚼愈香,自己動手做可以控制甜度,作法簡易喜歡的朋友可以做看看喔^^

原料

◎此分量可作約15個, 食材:, 南瓜泥400g、, 糯米粉360g、, 糖粉100g、, 白芝麻適量、

步驟

1南瓜蒸熟壓成泥。

芝麻南瓜Q餅(軟Q的口感愈嚼愈香)

2加入糖粉、糯米粉揉成麵糰。

芝麻南瓜Q餅(軟Q的口感愈嚼愈香)

3每個約50g,揉成圓形在壓平。 雙面裹上白芝麻。

芝麻南瓜Q餅(軟Q的口感愈嚼愈香)

4將平底鍋放入適量的油,以小火慢慢將兩面煎熟,火候請勿開大不然容易燒焦而內部沒熟唷!!

5完成擺盤。

芝麻南瓜Q餅(軟Q的口感愈嚼愈香)

小技巧

1.揉麵團時若太乾可加入少許鮮奶。 2.也可依照自己的喜愛包入內餡如紅豆泥。 3.喜歡吃甜一點的可增加糖粉克數,這吃起來只有微微甜唷^^