水餃皮的詳細做法

Roy     2016-12-10     32     檢舉

簡介

自己做的水餃皮筋道好吃

原料

麵粉 250g, 冷水 100g, 鹽 適量

步驟

1把所有材料倒入盆中,和勻

水餃皮的詳細做法

2蓋上濕布餳半小時,揉勻

水餃皮的詳細做法

3再搓成長條

水餃皮的詳細做法

4用刀切成小塊,如圖

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5再把它按扁

水餃皮的詳細做法

6左手捏住,右手用擀麵杖擀一下

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7左手把皮轉一下,擀一下

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8再轉一下,擀一下

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9再轉再擀

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10一張水餃皮就好了

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小技巧

在裡面加入鹽,吃起來有嚼頭


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