好吃又不膩的【大米蒸糕】

JanneChin     2016-12-10     266     檢舉

簡介

這款蒸糕做法非常的簡單,而且食材非常常見,好吃又不膩,不僅是糕點還可以做主食哦!為了快樂健康的寶寶寶媽們值得一做哦!喜歡的美媽快跟我一起做起來吧!

原料

大米240克、牛奶230克、酵母3克、細砂糖50克、黑芝麻適量

步驟

11、將大米磨成粉,家裡有大米粉更好 2、牛奶加熱至30度,加入細砂糖和酵母攪拌使它融化,靜置5分鐘

好吃又不膩的【大米蒸糕】

23、靜置好的牛奶倒入大米粉中,攪拌均勻 4、模具內壁四周擦層黃油,協助脫模

好吃又不膩的【大米蒸糕】

35、將米糊倒入模具1/2滿 6、然後放入烤箱或者室溫發酵40分鐘,35~40度

好吃又不膩的【大米蒸糕】

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47、發酵好後面上撒上適量黑芝麻,會發現米糊有明顯的漲高 8、放入燒開水的蒸鍋中蒸15分鐘左右即可

好吃又不膩的【大米蒸糕】

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好吃又不膩的【大米蒸糕】

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小技巧

大米蒸糕食材搭配小提示

大米和蘆筍能一起吃:二者同食,營養價值提高不少,對促進兒童成長有積極作用

蜂蜜和大米不能一起吃:同食會胃痛


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