這碗祛濕湯,7天消腫去脂,可瘦5-18斤!

157656585     2016-12-10     130     檢舉

這碗祛濕湯,7天消腫去脂,可瘦5-18斤!

簡介

基本是人人都知道祛濕要吃赤豆薏米,但是吃對的人並不多,其中重要的就是食材的選擇,真正起到祛濕藥性的是赤小豆。赤小豆是入本草綱目的藥材,藥性強過紅豆很多,紅豆作為食材,主要是補血,有一點祛濕作用,但效果不明顯。凡是有祛濕作用的東西都不太容易煮爛,一煮就爛的就是紅豆了,不易煮爛的就是赤小豆。

原料

赤小豆25g、薏米25g、冰糖適量、水一大碗

步驟

1將泡過的赤小豆和薏米,加適量水(這里加了一人份粥的水量),加適量冰糖(不要加紅糖,赤小豆薏米吃多會熱,加紅糖就更熱),糖也不要加太多,糖本身是會增加濕氣的東西,不過調節口味加一點點沒關系。然後用電鍋煲到爛,使用了煮湯程式煲了一遍,如果要直接吃可以再煮爛一點,煲兩遍更好。因為結下了要打糊用,一遍就夠了。

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2很多同學用豆漿機直接打糊,不是不可以,不過藥效弱很多,口感也差些。要祛濕,要把這個當藥材看,是需要煲足一定時間,才能充分發揮藥性,大家看這里一共50g,煲的顏色是不是很深?長時間燉煮,把藥性充分發揮出來,跟直接買粉沖或是豆漿機打效果是非常不一樣的。

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3加入破壁機或攪拌機進行攪拌。

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4先慢速大致攪勻,再調大功率打至細滑無顆粒。

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5打到完全沒有顆粒為宜,因為只是煲了一遍赤小豆和薏米不易消化,如果一般的攪拌機,可以攪拌好過濾掉渣子。

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6 祛濕又好喝,又不浪費食材的赤小豆薏米糊就做好了。不要在裡面加其他亂七八糟的東西影響效果,麥片加重濕氣,那這個就白吃了。

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小技巧

1. 赤小豆薏米糊做厚一點,可以代替早飯或晚飯, 我是代替午飯吃的,吃幾天就能看到效果了。打成糊糊比起煎水不浪費食材,又比煮粥好消化,更容易吸收。

2. 如果想有飽腹感,要吃赤小豆薏仁粥,第三步煲兩遍,可以加一點陳皮防止食滯。

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