金針菇蒸魚

157656585     2016-12-10     71     檢舉

金針菇蒸魚

簡介

簡單的把魚蒸熟,倒入自己調製好的醬汁,非常鮮甜下飯哦。 製作時間1小時以上 份量人數7-8人

原料

魚尾【任何一種】1條, 金針菇【洗凈取出泥部分】1包, 調味料, 素食蚝油2大匙, 淡醬油2大匙, 食油3大匙, 麻油1小匙, 配料, 青蔥【切絲】1棵, 紅辣椒【切圈,可以不加】1條, 嫩薑【切絲】10片

步驟

1預備材料

金針菇蒸魚

2把魚尾洗淨,金針菇放在碟子上,魚尾在上,下鍋蒸熟

金針菇蒸魚

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3取出鍋加入食油,麻油,薑絲和蒜蓉爆香,連油盛起在碗中。 加入素食蠔油和淡醬油,熱水2大匙攪拌均勻

金針菇蒸魚

4蒸好的魚,倒掉多餘的水分。 淋上調好的醬汁,撒上青蔥絲辣椒絲即可享用。

金針菇蒸魚

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5完成品。

金針菇蒸魚


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