粘米粉發糕(附流程+圖片)感恩分享

157656585     2016-12-10     143     檢舉
粘米粉發糕(附流程+圖片)感恩分享

簡介

如果你認為粘米粉發糕很難做,那你就可以試下這個簡易食譜,不需要慢長的等待。整個過程大概用了30分鐘哦!最重要吃起來,口感不錯,跟外面賣的有很相似。

正所謂「失敗乃成功之母「 我也是試了幾次才成功。你看了之後,也想動手試看看嗎??

原料

材料:, , 200g 粘米粉(篩過), , 100g 糖, , 260ml 水1 包 原味果子鹽(ENO), , 食用紅色素少許

步驟

11.將糖和水混合攪拌,再加入粘米粉內。 2.加入適量紅色素混合均勻。

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22.加入適量紅色素混合均勻。

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3果子鹽最後加入,攪拌均勻。(如家裡的蒸爐沒那麼大就分兩次蒸。麵糊分成兩分,果子鹽先倒一半要蒸的麵糊內,攪拌均勻)

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4將麵糊倒入放了紙杯的小模型里,大約九分滿。水滾後,將模型放入。用大火蒸 15 分鐘即可(其間不要開蓋)。

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5.美美發糕就完成了~ (這個食譜可以做12粒小的粘米粉發糕)

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