【甘香醬】,好簡單又美味的食譜

MavisLim     2016-12-10     905     檢舉

簡介

其實只要有甘香醬,要炒什麼甘香都很簡單,沒有想像中的難。例如:甘香雞,甘香海鮮,或是最常見的甘香啦啦。 甘香醬可以一次過炒多一些,收在冰箱裡,要用的時候,就很方便。只要炒熟肉或海鮮類,再把已經準備好的甘香醬一同炒, 就搞定!好方便啊!

原料

材料:, 100g 蝦米(浸軟剁碎), 10粒 小蔥頭(剁碎), 2湯匙 蒜茸, 半碗 咖喱葉 ( 可多加 ), 4條 小辣椒(喜歡辣多加), 3湯匙油 ( 可多加 ), , 調味料 ( 全部調均勻備用 ) :, 2湯匙 咖喱粉, 1湯匙 生抽, 半茶匙 黑醬油(上色), 1茶匙 糖

步驟

1燒熱3湯匙油,爆香蔥碎、蒜茸和蝦米。

2加入咖喱葉和小辣椒炒香,最後加入調味料炒均勻即可。

【甘香醬】,好簡單又美味的食譜