山藥千萬不能和它同吃,看完一身冷汗告訴家裡做飯的人哦!

maylbb     2016-12-10     檢舉

山藥千萬不能和它同吃,看完一身冷汗告訴家裡做飯的人哦!

簡介

我們都知道山藥是藥物同源的食物中,性質溫和且補益作用不容忽視的一種。

但食物有相生,亦有相剋,牢牢記住其相剋的食物,才能更好的發揮食物的補益作用,還能避免很多身體的不適哦~

原料

禁忌搭配, , 禁忌一, 胡蘿蔔、黃瓜、南瓜

步驟

1山藥內富含豐富的維生素C,而胡蘿蔔、黃瓜和南瓜中含有豐富的維生素C分解酶,如果同吃,山藥中的維生素C就會被分解破壞。

2

3

4禁忌二 豬肝 豬肝內含銅、鐵、鋅等金屬微量元素,而山藥富含維生素C。維生素C遇上金屬離子後,會因加速氧化而被破壞。

5禁忌三 鹼性食物或藥物 山藥富含澱粉酶,而鹼性成分會讓澱粉酶失效,從而降低了山藥的營養價值。

6 蝦 山藥與蝦是相剋的食物,如果兩者一起吃會引起噁心、嘔吐、腹痛等症狀發生。

7禁忌五 鹿肉 山藥不能搭鹿肉,山藥和鹿肉都生澀,同食山藥與鹿肉生澀易便秘。

8禁忌六 魚 山藥和魚是不能一起吃的,包括鯉魚、鯽魚等等,如果一起吃會有噁心嘔吐、腹痛等情況發生。

9禁忌七 甘遂 山藥是補腎健脾潤肺的食物,而甘遂峻下逐水,會刺激腸管,增加唱的蠕動,有瀉下的作用,這二者作用相反,同食會引起身體不適,噁心、嘔吐、腹痛等。

10禁忌八 蕎麥米 山藥與蕎麥米相剋,一起吃會引起身體不適。

11適宜搭配 適宜一 扁豆、蓮子、紅棗、玉米 這些食物和山藥同吃,以增強其健脾、益腎的作用。

12適宜二 鴨肉、銀耳 鴨肉或者銀耳加山藥可以補陰養肺。

13適宜三 核桃 山藥與核桃一起吃有補中益氣、強健筋骨、健腦益智的作用。

14適宜四 芝麻 芝麻適合補鈣,而山藥有促進鈣吸收的作用。

15適宜五 雞胗 山藥與雞胗搭配食用可以治療小兒脾虛疳積。

16