新手一學就會的Q滴Q滴港式麻薯

yuxinlim     2016-12-11     檢舉

Q滴Q滴港式麻薯

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港式麻薯的做法其實是非常的簡單的,只要你跟著以下的每個步驟,包你學成^^ 各位加油哦!

[email protected]食材@--------

糯米粉 : 100g

澄麵粉: 35g

花生粉: 75g

花生油:2湯匙

礦泉水:180毫升

細幼糖:75g

鮮奶:1湯匙

橙色素:少許

幼糖:55g

[email protected]全步驟 + 圖片@--------

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(1)預先準備好製作麻薯所需的材料。

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(2)在大碗里放下糯米粉,澄粉,花生油,鮮奶和水。

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(3)用打蛋器拌均勻加入幼糖拌至糖溶解·。

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(4)加入少許的橙色飲用色素攪均勻。(可以不必加)

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(5)9寸方形模放少許的奶油。

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(6)把奶油塗抹在模底,4邊2寸高以下。

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(7)把拌均勻的糯米煳倒下模中。

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(8)再放進蒸鍋里蒸至熟。

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(9)拿出用牙籤插下拉出,不粘就代表熟了。

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(10)把蒸好的麻薯倒在盤中待涼。

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(11)小碗中放下花生粉和幼糖拌均勻。

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(12)冷卻的麻薯用刮刀割成1寸寬條狀。

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(13)再把它全部切割成綾形狀。

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(14)接下來將它沾上花生糖粉。

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(15)看吧!這就是簡易版的「港式麻薯」啦!

[email protected]小貼士@--------

1)花生油本身有著濃濃的花生香味,加進麻薯中會讓它有著花生香。吃時再裹上一層花生糖粉,香上加香哦!

2) 在烤盤塗抹奶油是在脫模時就能輕而易舉滴脫下來了!