手把手教你做一道家常美食,紅燒茄子,好吃下飯 ​

157656585     2016-12-11     1     檢舉

手把手教你做一道家常美食,紅燒茄子,好吃下飯

手把手教你做一道家常美食,紅燒茄子,好吃下飯

主料:

圓茄子一個,青辣椒(尖椒)一個

輔料:

番茄醬適量,玉米澱粉適量,油適量,鹽兩小茶勺,糖一湯匙,蒜三粒,老抽一湯匙,香油少許

配方:

手把手教你做一道家常美食,紅燒茄子,好吃下飯

1.備好食材;

手把手教你做一道家常美食,紅燒茄子,好吃下飯

2.滾刀把去皮洗凈茄子切塊,青辣椒洗凈切塊,蒜去皮沖洗切末備用;

手把手教你做一道家常美食,紅燒茄子,好吃下飯

Sponsored Links

3.茄塊中加一小勺鹽拌勻,腌十分鐘左右;

手把手教你做一道家常美食,紅燒茄子,好吃下飯

4.將腌出來的水倒掉後,適量的玉米澱粉撒上,拌均勻;

手把手教你做一道家常美食,紅燒茄子,好吃下飯

Sponsored Links

5.平底倒入適量油,油溫七八成熱時,放入茄塊煎炸;

手把手教你做一道家常美食,紅燒茄子,好吃下飯

6.乘炸茄子時,將糖 鹽 老抽 玉米澱粉並加入小半碗清水,調好碗汁備用;

手把手教你做一道家常美食,紅燒茄子,好吃下飯

Sponsored Links

7.這時茄子表面己炸制金黃色;

手把手教你做一道家常美食,紅燒茄子,好吃下飯

8.將茄子撈出控油備用;

手把手教你做一道家常美食,紅燒茄子,好吃下飯

Sponsored Links

sponsored

9.將多餘油倒出,留少許底油,放入蒜沫,番茄醬,炒出香味;

手把手教你做一道家常美食,紅燒茄子,好吃下飯

10.將茄子倒入鍋中翻炒均勻後;

手把手教你做一道家常美食,紅燒茄子,好吃下飯

Sponsored Links

11.將青辣椒倒入再次翻炒均勻;

手把手教你做一道家常美食,紅燒茄子,好吃下飯

sponsored

12.將鍋計倒入鍋中,翻炒大火收汁均勻,淋上幾滴香油盛盤即可;

手把手教你做一道家常美食,紅燒茄子,好吃下飯

Sponsored Links

13.配上米飯可以享用了

溫馨小提醒

長茄子也可以的。 最好用平底鍋,省油


新聞推薦

手把手教會你做一道家常菜,好吃又下飯,學會了你都不想去飯店了! 紅燒肉、紅燒魚、紅燒茄子等等紅燒家常菜的做法! 做一盤「型男」紅燒茄子,從來不吃茄子的老爸都讚不絕口,好吃的小竅門在這裡 爆好吃的紅燒豬蹄做法!手把手教你做,好吃美容 超入味的紅燒茄子的做法,提前處理一下茄子,方法簡單,全家人都說好吃,米飯瞬間見底 大連地道小吃美食,手把手教你做出好吃的「大連燜子」! 手把手教你做,超級下飯的家常菜,保證你永遠吃不膩哦! 家常肉沫茄子,好吃下飯! 紅燒菜好吃卻費時,這幾道菜比紅燒菜還好吃下飯,又快又簡單 紅燒菜好吃卻難做,來幾道菜比紅燒還好吃下飯的菜,又快又簡單 ▶第86期:學做【綠豆糕】手把手教你做,好吃的到不能說話 家常紅燒茄子,最簡單的做法 十條笑話:君問歸期未有期,紅燒茄子油燜雞 手把手教你做噴香酥脆的花式家常餅,美味一吃就停不下來! 手把手教你做家常素油酥餅,不需發麵,孩子天天吃不膩 烙餅不用發麵?手把手教你做三種家常餅,做給家人吃 紅燒茄子的家常做法 糖醋茄子——茄子新吃法比肉末茄子更好吃,魚香茄子都比不上,夏天開胃好菜新手必學~ 剁辣椒,罈子菜,湖南這幾道傳統的地道美食怎麼做?手把手教你做出絕佳美味! 好吃的饅頭這樣做一次就成功!不會做饅頭的手把手教你哦 茄子的五道家常美味的做法,當季菜一次性吃到盡興? 好吃到哭出來的4道家常美食 手把手教你做幹鍋兔,簡單好吃又美味! 手把手教你做噴香誘人的餡餅,鮮美多汁好吃到沒朋友! 手把手教你做出好看又好吃的花捲 手把手教你做香炒脆黃瓜,換個新做法更好吃 手把手教你做炒豬肝,學會這些竅門保證好吃! 為什麼別人做的炸醬麵那麼好吃, 手把手教你做秘制炸醬麵 手把手教你做紫菜包飯,真心好吃,小白也能學會! 紅燒茄子怎麼做才好吃 這些細節千萬別偷懶 紅燒茄子如何輕鬆做的特別入味?悄悄告訴你這個小技巧,方便快捷好吃到停不下筷子 幾款家常美味小菜,紅燒清蒸總有一款是你的最愛? 5款夏天讓你愛上吃飯的下飯菜,好吃下飯是必須的! 豬皮火腿腸,一道好吃又好看的家常美食 南瓜餅的製作方法,營養又好吃的家常美食,保準你每次都吃不夠 周一好吃的家常美食,自己在家做大廚!