招待客人不用愁,六款葷菜教程,輕鬆搞定~

limserfang     2016-12-12     2     檢舉

招待客人不用愁,六款葷菜教程,輕鬆搞定~

【酸菜魚】做法:1.黑魚切薄片,加料酒、姜粉、雞蛋清抓勻,腌制20分鐘;2.酸菜、泡椒、干辣椒切小塊、姜蒜切片;3.鍋里放油,爆香姜蒜片、花椒,放干紅辣椒、酸菜、泡椒一起翻炒出酸味;4.放雞湯,加鹽、糖調味;5.大火燒開後,下魚片,輕輕滑開至魚片煮熟,撒蔥花出鍋即可。

招待客人不用愁,六款葷菜教程,輕鬆搞定~

【水煮肉片】做法:1.將雞蛋清和澱粉調料調勻成糊,塗抹在肉片上;2.將花椒、干辣椒慢火炸,待辣椒呈金黃色撈出切成細末;3.用鍋中油爆炒豆瓣辣醬,然後將白菜葉,調料放入;4.隨即放入肉片,再燉幾分鐘,肉片熟後,將肉片盛起,將辣椒、花椒末撒上;5.用植物油燒開,淋在肉片上,即可使麻、辣、濃香四溢。

招待客人不用愁,六款葷菜教程,輕鬆搞定~

【菠蘿咕咾肉】做法:1.裡脊肉清洗乾淨後切成小丁,調入適量鹽,雞精,胡椒粉和少許生粉抓勻腌製備用;2.菠蘿切小塊;3.鍋中放油燒熱,調成中小火放入裡脊塊炸至金黃撈出;4、鍋燒熱,放水1碗,調入蕃茄醬和糖,燒開後淋入適量生粉水燒至粘稠再將炸好的裡脊肉及菠蘿一同放入翻勻即可。

Sponsored Links

招待客人不用愁,六款葷菜教程,輕鬆搞定~

【三杯雞】做法:1.姜一小塊切片,雞肉切小塊;2.熱鍋倒油,爆香薑片;3.下雞肉炒至變白,倒入醬油、些許老抽、料酒、白糖一湯匙、醋兩湯匙,翻炒均勻後加水,不要過面;4.蓋上鍋蓋,燜至收汁即可。

招待客人不用愁,六款葷菜教程,輕鬆搞定~

Sponsored Links

【宮保魷魚】做法:1.涼油小火炒香皮花生微微發黃時入白酒,瀝干油分;2.鍋內入水,加薑片,料酒,細鹽,大蔥燒開,入魷魚,燙至捲起撈出;3.糖:醋:鹽=4:3:1,加雞精,料酒,醬油,水澱粉拌勻;4.少油爆香乾辣椒.花椒,入薑片.蒜片爆香;5.入魷魚卷,西芹段,翻炒後入辣椒粉,入大火收汁。

招待客人不用愁,六款葷菜教程,輕鬆搞定~

【蒜蓉開背蝦】 做法:1.將蝦泡洗乾淨去腳和頭,從中間切開,尾部不要切段;2.切好的蝦洗凈去蝦腸蝦線,尾朝上擺好;3.蒜切碎,將植物油燒熟加入一半蒜炸至黃色;4.倒入生蒜中,加鹽和雞粉拌勻即成油蒜蓉;5.均勻的塗沫在蝦身上,青紅椒切碎;6.水開後上蒸鍋蒸十分鐘,取出後可將盤中的湯倒掉一部分將盤邊擦乾淨。7.撒上尖椒碎,取一乾淨的鍋倒油燒至有白煙冒出後淋在蝦上即可。

Sponsored Links


新聞推薦

這幾款家常菜學起來,招待客人不用愁! 紅棗發糕教程,輕鬆搞定的美食也不爛 老中醫只招,頸椎腰腿痛不用愁,每天用點鹽,輕鬆治癒,好用不反覆 手機發「燙」不用愁,輕鬆幾步來緩解 【招賢納士】美好前程,輕鬆搞定 這道菜成本不到 1 塊錢,招待客人卻倍有面子,5 分鐘上桌小孩爭著吃! 20分鐘做出來的蒜蓉大蝦粉絲煲,招待客人必不可少的家常菜 美味家常菜,招待客人的不二之選! 學會這幾款家常菜,是招待客人的不二之選 學了這5道蒸菜,誰還不是大廚啊,招待客人特別有面! 學會這5道蒸菜,老公兒子天天吵著要吃,招待客人也有面子 自從學會這5道家常菜,招待客人也倍有面子,味道真是太好了! 教您10道湯的做法,學會從此不愁做飯,招待客人也拿得出手 可口家常涼菜,三分鐘輕鬆搞定,夏天待客必備! 做髮型不用愁,在家一分鐘就搞定。 做髮型不用愁,在家一分鐘就搞定 手機掉進水裡不用慌!只用一招,輕鬆搞定! 搞笑:阿衰離家出走第二彈,來客人不用太熱情?金老師教你3種待客之道,一定要學會 早餐不用愁,不用發麵就攪一攪,就能吃到清熱利尿的營養餅 大師講解,從零開始,二胡視頻教程,一盤在手,學習二胡不用愁 家裡來了客人老婆用「冬瓜皮」炒菜,遭到客人的嘲笑,但最後客人卻吃得停不下筷子 幾種最簡單的鮑魚做法,待客不用愁啦~ 老中醫治鼻炎秘方,治鼻炎只需隨便一招,輕鬆搞定 它是女人的美容經,灸透它,輕鬆搞定內分泌失調! 只要6萬塊,輕鬆搞定這5款高顏值+省油的SUV 超級實用的方法,輕鬆搞定歷史記憶問題 暑假這樣複習,輕輕鬆鬆搞定聯考邏輯! 想撩妹,23萬買這奔馳啊!逼格完爆漢蘭達途觀,輕鬆搞定丈母孃 自從學會這4個壞男人的套路,輕鬆搞定了女神 自製煎餅果子,輕鬆搞定超級好吃! 水龍頭螺絲斷了怎麼取出來?水電師傅用新式工具,輕鬆搞定 小兒推拿,輕鬆搞定扁桃體炎 不想做飯的日子,就來碗香噴噴的湯麵,輕鬆搞定! 大熱天寶寶沒食慾?教你10招,輕鬆搞定! 「五米」營養全面、升糖慢,輕鬆搞定糖尿病主食 大熱天寶寶沒食慾?教你8招,輕鬆搞定!