不用牛油烤的低熱量雞蛋餅乾

mimiko     2016-12-12     2     檢舉
不用牛油烤的低熱量雞蛋餅乾

餅乾很好吃,可是裡面有太多牛油和糖,所以吃餅乾時總是有罪惡感,

這個不用牛油烤的低熱量點心很健康,做法很簡單,

濃濃的雞蛋香,吃到嘴裡鬆軟的口感,是一種開心幸福的味道,

和牛奶一起吃更好吃!在韓國一直以來是小朋友喜歡的餅乾,

也是我小時候常吃的點心,因為不太甜所以也受大人歡迎,

你家裡有雞蛋和麵粉嗎?一起動手試試吧~

不用牛油烤的低熱量雞蛋餅乾做法

(烹調時間: 30分鐘)(30個)

不用牛油烤的低熱量雞蛋餅乾

材料:雞蛋 2個,低筋麵粉 70g,糖 30g

可選材料:香草精 3滴

Tips. 用香草精時更香,可是沒有也沒關係

不用牛油烤的低熱量雞蛋餅乾

蛋白2個用打蛋器攪拌

不用牛油烤的低熱量雞蛋餅乾

當開始有泡沫時,一邊攪拌一邊加少許的白糖

不用牛油烤的低熱量雞蛋餅乾

混合成柔軟綿密的乳脂狀到碗倒放時不會流下來

不用牛油烤的低熱量雞蛋餅乾

加入香草精3滴和蛋黃2個混合攪拌

不用牛油烤的低熱量雞蛋餅乾

用篩網過濾低筋麵粉 70g加入蛋糊

不用牛油烤的低熱量雞蛋餅乾

充分攪拌均勻

不用牛油烤的低熱量雞蛋餅乾

用擠花袋擠出50元大小的麵糊

Tips. 如果像我沒有擠花袋,可以用兩個夾鏈袋(比一般袋子厚)套起來,

做成自製雙層的擠花袋,只用一個夾鏈袋很容易破

不用牛油烤的低熱量雞蛋餅乾

烤箱先預熱180度把烤盤放進烤箱烤約12分鐘,

可能根據烤箱的種類,烤到顏色變成黃色就好了

不用牛油烤的低熱量雞蛋餅乾

烤的時候全家都可以聞到開心幸福的味道

不用牛油烤的低熱量雞蛋餅乾

和牛奶一起吃更好吃

不用牛油烤的低熱量雞蛋餅乾

你也馬上試試~