曼煎糕 Apam Balik 的做法, 只需用到平底鍋, 輕鬆在家做!

yuyu     2016-12-12     93     檢舉

曼煎糕 Apam Balik 的做法, 只需用到平底鍋, 輕鬆在家做!

原料

1粒蛋,150g自發粉,200ml水,糖40g,蘇打粉半匙, , 內陷:玉米醬,花生粉,粗糖,黃油

步驟

1在自發粉、糖,蘇打粉中加入水 我用椰漿比較香^^牛奶也可以哦

曼煎糕 Apam Balik 的做法, 只需用到平底鍋, 輕鬆在家做!

2敲顆蛋進去

曼煎糕 Apam Balik 的做法, 只需用到平底鍋, 輕鬆在家做!

3攪拌均勻

曼煎糕 Apam Balik 的做法, 只需用到平底鍋, 輕鬆在家做!

4放20分鐘後 有明顯的泡泡了

曼煎糕 Apam Balik 的做法, 只需用到平底鍋, 輕鬆在家做!

5不沾鍋中加入一小匙牛油,倒入一勺麵糊 用小火慢煎,有明顯洞孔時灑上白糖

曼煎糕 Apam Balik 的做法, 只需用到平底鍋, 輕鬆在家做!

6加入花生粉&玉米醬

曼煎糕 Apam Balik 的做法, 只需用到平底鍋, 輕鬆在家做!

7抹平

曼煎糕 Apam Balik 的做法, 只需用到平底鍋, 輕鬆在家做!

8對摺,盛起

曼煎糕 Apam Balik 的做法, 只需用到平底鍋, 輕鬆在家做!

9要用小火喔,不然焦了就難看了 咬下去還會爆漿呢~

曼煎糕 Apam Balik 的做法, 只需用到平底鍋, 輕鬆在家做!