曼煎糕 Apam Balik 的做法, 只需用到平底鍋, 輕鬆在家做!

yuyu     2016-12-12     89     檢舉

曼煎糕 Apam Balik 的做法, 只需用到平底鍋, 輕鬆在家做!

原料

1粒蛋,150g自發粉,200ml水,糖40g,蘇打粉半匙, , 內陷:玉米醬,花生粉,粗糖,黃油

步驟

1在自發粉、糖,蘇打粉中加入水 我用椰漿比較香^^牛奶也可以哦

曼煎糕 Apam Balik 的做法, 只需用到平底鍋, 輕鬆在家做!

2敲顆蛋進去

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3攪拌均勻

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4放20分鐘後 有明顯的泡泡了

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5不沾鍋中加入一小匙牛油,倒入一勺麵糊 用小火慢煎,有明顯洞孔時灑上白糖

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6加入花生粉&玉米醬

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7抹平

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8對摺,盛起

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9要用小火喔,不然焦了就難看了 咬下去還會爆漿呢~

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