剩魚剩飯…鮭魚蝦仁飯捲

mimiko     2016-12-13     12     檢舉

每次煮飯很少會煮的剛好,怕家人吃不夠總會多煮個半碗飯的量,如果有剩飯不是留著隔夜炒飯就是煮粥!

這次的剩飯不到半碗,要炒要煮,量也太少,靈機一動乾脆把吃剩下的鮭魚,蝦仁,跟花椰菜渣一起捲成鮭魚飯捲,剛吃飽的我,忍不住又吃光了!

食材

白飯 半碗

鮭魚 適量

蝦仁 2隻

花椰菜 少許

七味粉 少許(可無)

作法

01

晚餐吃剩下的鮭魚,蝦仁跟花椰菜

02

底下先舖一張塑膠袋或是保鮮膜,把剩飯給平鋪在上面,把鮭魚肉用散.鋪在飯上,再把少許的花椰菜均勻的灑上,可灑些辣味七味粉!用一張保鮮膜蓋上,上面放捲壽司的竹捲,再把飯給翻轉過來!

03

白飯上擺放蝦仁

04

再把飯給捲起來…

05

利用剩飯做的鮭魚蝦仁飯捲…一不小心又吃光了!

06

你們可用正餐來做!家中有小朋友的應該很適合這道…鮭魚蝦仁飯捲