教你如何簡單自製「鹹酥雞」

yuyu     2016-12-14     3     檢舉

教你如何簡單自製「鹹酥雞」

教你如何簡單自製「鹹酥雞」

原料

材料:, , 雞胸肉, 九層塔…..適量, 地瓜粉(粗顆粒的那種)…..適量, 雞肉醃料:, , 蒜頭 醬油 料酒 糖 香油 鹽 五香粉 白鬍椒粉 肉桂粉

步驟

作法:

1)雞胸肉切約2公分小方塊後,用醃料醃約30分鐘

2)再均勻沾裹上地瓜粉

3)將雞肉塊慢慢放入油鍋中,炸至外表呈金黃撈起瀝乾油份

4)將九層塔放入油鍋中炸約10秒隨即撈起瀝乾油份

與炸好的雞肉一起加些胡椒粉、辣椒粉充滿混合均勻,即可。

快點自己做來吃吃看吧!