做豆腐,教您一招!超好吃!十分鐘就能搞定!

maylbb     2016-12-14     264     檢舉

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原料

豆腐 一塊、生薑 適量、大蒜 適量、蒜葉 適量、小蔥 適量、剁椒 適量、澱粉 適量、生抽 適量

步驟

1生薑、大蒜切成末。

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2大蒜葉子和小蔥葉子切碎。

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3用一個小碗,放入剁椒、姜蒜末、適量澱粉、生抽,拌勻,加入適量涼白開,放入蒜末葉子,攪拌均勻,調成醬料汁待用。

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4電餅鐺預熱,刷上一層油。

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5豆腐切片放入煎至金黃。

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6單面煎黃後翻一面再煎一分鐘。

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7均勻倒上醬料汁,再煎一兩分鐘待大蒜葉子熟了即可。

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8撒上蔥花,非常簡單美味的豆腐就做好了,沒有電餅鐺的話用平底鍋也可以。

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