簡單易學!營養好吃~用牛奶、雞蛋做油條,比外面賣的好吃多了!

maylbb     2016-12-14     166     檢舉

簡單易學!營養好吃~用牛奶、雞蛋做油條,比外面賣的好吃多了!

簡單易學!營養好吃~用牛奶、雞蛋做油條,比外面賣的好吃多了!

簡介

早起想吃油條,可擔心外面的油條油不好,或者用了太多明礬。咋辦?給您推薦一個自己炸油條的小妙招,簡單易學,營養好吃!

原料

麵粉300克、, 牛奶250ml、, 雞蛋1粒,, 鹽3克、, 酵母3克、, 油適量

步驟

1三口之家250ml牛奶一個雞蛋就可以了。

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2鹽的用量可以根據個人口味,如果太淡吃起來很油膩,可以適當多放一點鹽。

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3把牛奶、雞蛋、油、鹽、酵母放到一起攪拌一下(油的用量是平時炒菜的兩倍左右就可以)放油太少炸出的油條發乾。

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4放入適量麵粉,不需要加水,面不要和硬了。

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5待面和的差不多了,用手蘸油把面揉好,就這樣,用保鮮膜蓋好,等待發酵。

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6發酵好的面。

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7面板稍抹點油,分成4份。揉成條,壓扁。

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8切成一個個小劑子。

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9鍋內放油,待油開,把劑子抻長放入鍋中,油開後改小火。

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