香菇雞湯~滋補養顏

yuyu     2016-12-15     1     檢舉

香菇雞湯~滋補養顏

香菇雞湯~滋補養顏

原料

【材 料】, 乾香菇 5朵, 雞肉 650公克, 熟竹筍塊 250公克, 水 1300cc, 【調 味 料】, 鹽 1小匙, 雞粉 1/2小匙, 米酒 1小匙

步驟

1香菇事先處理過去梗,表面劃十字刀,泡香菇的水保留,備用。

2雞肉洗淨放入沸水中汆燙一下,撈起沖水備用一下。

3取湯鍋放入作法1的香菇、熟竹筍塊、水、香菇水300cc,放入蒸鍋中蒸約50分鐘,熄火再燜5分鐘,加入所有調味料拌勻即可。

香菇雞湯~滋補養顏