手拿著一吃一個真過癮,多吃去除口臭,增進食慾,小孩增強抵抗力

limserfang     2016-12-15     0     檢舉
手拿著一吃一個真過癮,多吃去除口臭,增進食慾,小孩增強抵抗力

豬肉 250g 胡蘿蔔 一根 香菇 8朵 木耳 一小把 糯米 一斤 豆腐泡 適量

客家糯米釀豆腐的做法

提前把糯米浸泡2-3個鐘。香菇,木耳用水泡發。泡好的糯米用籃子裝起晾乾水分。

把肉剁成肉末,胡蘿蔔,木耳,香菇都用食物料理機弄成碎丁備用。

炒鍋里放適量油,把肉末炒香,再放蘿蔔丁,香菇丁,木耳丁下去翻炒。炒得差不多了就把糯米倒下去,加適量鹽,不斷翻炒,炒到糯米有點透明,七八分熟的時候就可以起鍋。裝起來準備釀了。

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豆腐泡用小刀割開,就可以把炒好的糯米釀進去啦。

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釀好的糯米豆腐裝盤,上鍋蒸30分鐘左右,直到糯米軟了,熟了就可以啦。吃的時候可以蘸各種喜歡的醬料。

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