酥脆腰果酥【圖文詳解】

maylbb     2016-12-15     0     檢舉

酥脆腰果酥【圖文詳解】

簡單快手是必須的!

酥脆感是那種正正好的感覺!很有澳門風味喲!!喜歡堅果的不可以錯過喲!

方子量是8~9克一個 …大概40幾顆!

烤箱中層175度..15分鐘!

用料

黃油100g

細砂糖60g

雞蛋30g(差不多是半顆蛋..剩下一半後面還要用吶!)

低粉180g

泡打粉½ tsp

鹽一小撮

腰果20幾顆咯

做法

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酥脆腰果酥【圖文詳解】

黃油提前室溫軟化..我喜歡把砂糖打成糖粉╮(╯▽╰)╭

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酥脆腰果酥【圖文詳解】

黃油加糖打發顏色變白..再加雞蛋攪打均勻!然後打蛋機小哥可以光榮退場了!

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酥脆腰果酥【圖文詳解】

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篩入低粉,泡打粉和鹽...用刮刀切拌成麵糰!然後丟冰箱裡冷藏30分鐘...天熱的話冷藏後會比較好操作..冬天做的話就不用冷藏了!

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酥脆腰果酥【圖文詳解】

把麵糰稍微壓壓扁..然後拿個小勺子..挖一勺揉成小球!再稍微壓壓扁..高一點的象棋的樣子曉得伐!圖上小球一個8~9g(我為了計算出能做幾個還用上了稱..我容易嘛我!>3