懶人必備:火腿腸的N種吃法,百吃不厭!

157656585     2016-12-15     0     檢舉

懶人必備:火腿腸的N種吃法,百吃不厭!

火腿腸這玩意兒,從小吃到大,卻怎麼也吃不膩!!很多人喜歡生吃,其實,火腿入菜才美味!搭配蔬菜、肉食,下火鍋,營養十足!炒飯的時候加點,立馬香氣撲鼻!

火腿炒飯

懶人必備:火腿腸的N種吃法,百吃不厭!

食材:

500g米飯、2個雞蛋、250g火腿腸、50g青豆、50g玉米、50g胡蘿蔔、適量鹽、適量蚝油、適量香油

做法:

1)準備米飯一大碗,滴幾滴香油,拌勻。

2)準備好胡蘿蔔、青豆、玉米粒。

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3)將胡蘿蔔粒、玉米粒、青豆焯熟待用。

4)火腿腸切粒。

5)起油鍋,將火腿粒煎炒一下

6)將火腿粒盛起待用。

7)雞蛋兩隻攪拌均勻。

8)起油鍋,將雞蛋入鍋煎10秒鐘。

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9)倒入米飯炒勻

10)將火腿粒、玉米粒、青豆、胡蘿蔔入鍋一起炒勻,加適量的鹽調味、滴幾滴蚝油炒勻就行了。

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火腿麵條

懶人必備:火腿腸的N種吃法,百吃不厭!

食材:300g麵條、1個水煮蛋、適量辣白菜、3個小番茄、1根火腿腸、適量白醋、適量醬油、適量白糖、適量鹽、適量冰水

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做法:

1)火腿腸一根,小番茄適量,水煮蛋一個,蝦皮適量,香菜適量

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2)把火腿腸、小番茄切片,水煮蛋一切為二,香菜切段兒

3)冷麵麵條洗乾淨,用水稍一下,這樣好煮一些

4)煮好的麵條過涼水

5)碗里加入適量醬油、白醋、鹽、白糖、蝦皮,調入適量冰水

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6)碗里放入冷麵麵條

7)碼上切好的食材就可以了

火腿炒蔬菜丁

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食材:

火腿、速凍蔬菜丁、鹽、白鬍椒碎、澱粉、味精

做法:

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1)火腿切丁

2)速凍蔬菜丁解凍洗凈(內含玉米,甜豆,胡蘿蔔丁,普通超市就有售)

3)熱油鍋,下火腿丁翻炒出香味。

4)倒入蔬菜丁翻炒。

5)取小碗,放適量鹽、白鬍椒碎、澱粉,加水拌勻成芡粉水。待蔬菜丁熟後倒入勾芡。最後加入少許味精,起鍋。

火腿炒雞蛋

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食材:

2根火腿腸、2個雞蛋、適量油、適量鹽、適量蔥、適量青椒

做法:

1)火腿腸切片。

2)雞蛋打散備用。

3)青椒切絲,蔥切小段。

4)先炒雞蛋,依個人口味掌握幾分熟,盛出備用。

5)鍋中留少許油,放入火腿片翻炒片刻。

6)放入炒的的雞蛋。

7)再放入青椒絲,加鹽,翻炒片刻即可盛出。

西蘭花炒火腿

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食材:

260g西蘭花、適量油、適量鹽、適量火腿、適量蒜末、適量雞精、適量水澱粉

做法:

1)準備食材。

2)西蘭花掰成小朵,入加了鹽的沸水中略焯。撈出後過涼備用。

3)鍋中加適量油燒熱,加入蒜末煸炒出香味。

4)加入火腿片炒透。(因為是冷凍過的,如果是新鮮的,可略炒)

5)加入西蘭花快速翻炒。

6)加鹽調味。

7)勾入少許水澱粉。

8)加入雞精翻勻出鍋。

叉燒火腿腸

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食材:

火腿腸、叉燒醬、雞精、胡椒粉、蔥花

做法:

1)火腿腸三面劃幾刀

2)熱油鍋入火腿腸炸炸。可以稍微久一點點。(皮脆脆的好吃)

3)撈起來抹醬,拍上顆粒或粉末狀調料。撒蔥花。

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