蜂蜜芝麻雞,吃了甜而不膩,值得學一學…

157656585     2016-12-15     4     檢舉

蜂蜜芝麻雞,吃了甜而不膩,值得學一學…

蜂蜜芝麻雞,吃了甜而不膩,值得學一學…

蜂蜜芝麻雞,吃了甜而不膩,值得學一學…

材料:

2大雞胸肉(去骨),1/4杯番茄醬1/2杯醬油1/2杯蜂蜜,1/4杯紅糖,1茶匙碎紅辣椒,2茶匙芝麻油,1培養基洋蔥,3丁香大蒜,1湯匙油菜/植物油,1/2杯水,1湯匙玉米澱粉,3洋蔥,1湯匙芝麻

蜂蜜芝麻雞,吃了甜而不膩,值得學一學…

方法:

- 在混合碗中,將番茄醬,醬油,蜂蜜,碎紅椒,芝麻油和紅糖結合在一起。確保紅糖已經溶解,當一切混合均勻後,將其放在一旁待用。

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- 切好洋蔥和切碎蒜瓣。

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- 在重底鍋中加熱一湯匙菜籽油,加一些已經切塊的洋蔥並炒它幾分鐘,直到它變得柔軟與半透明。

- 一旦洋蔥變軟化,加入蒜末再炒一兩分鐘。

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- 然後把整個雞胸肉放到鍋里,把醬倒在上面。

- 加入約1/2杯水,並將液體溫和的煨煮。

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- 把蓋子蓋上,讓雞肉悶煮法約一個小時。在烹飪過程的中途,把雞胸肉無數次翻過來,以防烤焦。

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- 大致切片蔥,然後烤芝麻,直到它們變淺金色,放在一旁待用。

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- 一旦雞煮熟後,將它們從醬汁中取出,放在盤子上冷卻。再把醬汁煮沸一次。

- 將玉米澱粉與一些水混合在一起並溶解。將其倒入調味汁中,攪拌成糖漿狀稠度。

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- 使用幾個叉子將雞胸肉切成篩子大小的塊狀。然後把雞塊放回到醬汁,讓它悶煮,直到它達到你想要的一致性。

- 然後用烤芝麻和洋蔥來裝飾你的雞肉。

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-最後,配上一盤米飯,慢慢的享用這道蜂蜜芝麻雞吧!

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