麵條這樣做,我可以吃一輩子!

TEY_PECK_HA     2016-12-16     2     檢舉

煮米飯還得炒菜,有點麻煩。想偷個懶,那就來煮麵吃吧!麵條跟著美喵這樣做,好吃到碗都舔乾淨了~

麵條這樣做,我可以吃一輩子!

炸 醬 面

麵條這樣做,我可以吃一輩子!

材料:

麵條300g,五花肉300g,豆瓣醬100g,黃瓜絲,胡蘿蔔絲,綠豆芽,蔥花,蒜末適量。

步驟:

把五花肉洗凈,剁成肉末。

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在盆中倒入適量豆瓣醬,再加入生抽拌勻稀釋。

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起油鍋,開小火把蔥花和蒜末煸炒出香,再加入肉炒制。

待肉末炒香後,倒入拌好的豆瓣醬,直到炒出紅油。

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然後加入適量開水,熬煮至炸醬粘稠,即可關火出鍋。

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鍋中加熱水,將麵條煮熟,撈出後過水,放入碗中。

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把準備好的蔬菜焯水,擺放到麵條上,最後澆上炸醬即可。

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足不出戶就能吃到北京風味的炸醬麵,真叫一個爽啊!

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蔥 油 拌 面

麵條這樣做,我可以吃一輩子!

材料:

麵條200g,小蔥150g,油,鹽,老抽適量,白砂糖少量。

步驟:

先把小蔥洗凈,切成小段,瀝干水分。

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在碗中加入一勺鹽,白糖和適量老抽,最後倒入涼白開攪拌均勻。

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熱鍋倒水,把面煮到8分熟,撈出放到盆中備用。

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再把調好的醬汁到到面上,拌勻。

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起鍋倒油,不需要等油熱,直接放入蔥花煸炒出香,微微焦干後,即可關火。

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最後把蔥油淋到麵條上,拌勻就可以大快朵頤了~

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隔著手機螢幕都好像聞到了那股蔥香味!等不及想吃了!

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家 常 炒 面

麵條這樣做,我可以吃一輩子!

材料:

拉麵200g,肉絲200g,青菜適量,生抽,老抽,辣椒油,雞精適量。

步驟:

將煮熟的麵條用清水沖涼後,放入碗中,加入適量香油拌開。

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燒油鍋,下入肉絲炒散炒熟,再放入洗凈的青菜,翻炒1分鐘。

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倒入2湯匙生抽,半湯匙老抽,喜歡辣一點的,可以加入少許辣椒油,然後用筷子拌勻。

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出鍋前撒上點雞精,Q彈筋道的炒麵就好了!

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五 彩 燜 面

麵條這樣做,我可以吃一輩子!

材料:

麵條300g,豌豆,,花椒絲,胡蘿蔔絲適量,香菇3個,捲心菜半顆,豆瓣醬,蚝油,糖,鹽適量。

步驟:

鍋中放熱水,將麵條煮至8分熟撈起,備用。

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起油鍋,加入兩大勺豆瓣醬炒勻,再放入蔬菜絲翻炒。

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加入清水,蚝油,少許白糖,鹽,燒開。

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放入麵條進行燜制,等湯汁被面吸收得差不多了,就可以裝盤了!

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這樣燜出來的面也叫滷麵,面吸收了湯汁的香味,好吃的不得了!

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番 茄 雞 蛋 湯 面

麵條這樣做,我可以吃一輩子!

材料:

麵條200g,雞蛋2個,西紅柿2個,蔥適量。

步驟:

先把西紅柿洗凈切塊,蔥切段。

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起油鍋倒入西紅柿翻炒,炒出汁後,加入清水。

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水燒開後放入麵條,面快熟的時候,淋上打好的雞蛋,攪拌兩下,打成蛋花。

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起鍋前加入適量鹽,味精調味,撒上蔥花,

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雖說小編我窮困潦倒

但山珍海味還是吃過一些的

生平最喜歡吃的

就是各種麵條

可以七天無肉

但不能三日不吃麵條

喜歡吃麵條的趕緊學著做吧!