【自製小吃】芝士雞肉卷

smho_1110     2016-12-16     0     檢舉

【自製小吃】芝士雞肉卷

食材:

【自製小吃】芝士雞肉卷

芝士雞肉卷的做法步驟

【自製小吃】芝士雞肉卷

1. 雞脯肉片成薄片。

【自製小吃】芝士雞肉卷

2. 放上車達芝士片和培根,從一端捲起,捲成小卷。

【自製小吃】芝士雞肉卷

3. 將卷好的雞肉卷依次蘸上一層麵粉、雞蛋液和麵包糠。

【自製小吃】芝士雞肉卷

4. 隨後放入油鍋中,用中火炸至金黃即可。

小貼士

1.車達芝士cheddar cheese,又叫車打芝士、切達芝士,是用全脂牛奶製成的,濃郁美味。

2.這裡用的麵包糠是日式麵包糠,相對口感會細膩一些。

3.因為培根本身就有鹹味,再加上可以搭配番茄醬、椒鹽佐食調味所以就沒有先調味雞肉片~不過希望雞肉更入味的話,可以把雞肉片先撒上鹽和黑胡椒粉腌一下,口感會更好。