香菇素丸

Anniechiew     2016-12-16     622     檢舉

香菇素丸

香菇素丸

原料

【材料】:香菇 數朵 、芹菜末 10公克 、紅蘿蔔末 10公克 、板豆腐 1塊 、馬鈴薯 10公克 , 【調味料】:玉米粉 30公克 、鹽 少許 、糖 少許

步驟

1馬鈴薯放入蒸籠裡蒸軟後取出切塊備用;

2香菇泡水變軟後切成細丁狀備用;

3把板豆腐、香菇丁、芹菜末、紅蘿蔔末、馬鈴薯塊和所有的調味料一起攪拌均勻;

4用手結成圓球狀後,放入油鍋中油炸約1分鐘後撈起即可。