懶人早餐大全!讓你既能睡懶覺,又能美美的吃飽!

Diana     2016-12-17     145     檢舉

懶人早餐大全!讓你既能睡懶覺,又能美美的吃飽!

天越冷起床越難,早餐越吃不到,不吃早餐的寒冬更是難熬,今天給大家推薦幾道懶人早餐,讓寶兒媽們睡個懶覺,但又不餓家人的肚子。

/ 香 菇 蒸 蛋 羹 /

(電飯煲、蒸鍋美食)

懶人早餐大全!讓你既能睡懶覺,又能美美的吃飽!

材料:

干香菇、雞蛋3個、鹽、為敬、糖、蔥花、芝麻油

做法:

1、干香菇泡發,用刀切成丁。

2、雞蛋3個,打散後放入香菇丁,泡香菇的水(雞蛋和水比例約1:2),鹽,味精,糖,拌勻。

3、水燒開後,把碗放蒸架上,上面倒扣一盤子,中小火蒸10分鐘。

4、開蓋,撒上蔥花,再蒸5分鐘。

5、取出,澆上一點生抽,芝麻油即可。

(蒸蛋最大程度保證了雞蛋的營養和最原始的味道。甚至超過了常見的肉類,對需要足夠蛋白質的素食主義者來說是一個不錯選擇。)

/ 雞 蛋 煎 餅 /

(煎鍋美食)

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材料:

麵粉、雞蛋、香蔥、火腿腸、

做法:

1、蔥切蔥花,火腿腸切細粒。

2、少量生粉加到麵粉里,加鹽,水,拌勻成稀麵糊狀。

3、先不開火,不放油,倒適量麵糊於鍋中,晃動攤開麵糊,撒上蔥花,火腿腸粒。

4、開大火,麵糊到半透明狀後,轉小火,加入雞蛋。

5、蛋液用勺子抹開,部分成型,就著半熟的蛋液捲起餅,卷好的餅可繼續煎到表面焦黃。

(很家常的做法,取材也方便,早上再也不怕吃不上飯了。)

/ 肉 松 三 明 治 /

(烤箱美食)

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材料:

吐司、蛋黃醬、肉鬆、奶酪片、玉米粒、青豆粒、沙拉醬

做法:

1、將吐司邊切去,而後塗抹蛋黃醬。

2、接著將肉鬆均勻撒在塗抹了蛋黃醬的吐司片上。

3、將玉米粒和青豆粒均勻撒在吐司片上,將奶酪片放到吐司片上,而後覆蓋上另一片吐司片。

4、將沙拉醬放入小袋中,剪一個極小的角,擠在吐司片上。

5、用刀將麵包片一分為二,切成兩個三角。

6、隨後入烤箱,180度,烘焙5分鐘即可。

(來不及的話可以省去烘焙步驟哦~)

/ 芝 士 煎 蛋 /

(煎鍋美食)

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材料:

雞蛋、芝士、油、鹽

做法:

1、將雞蛋打散,加適量鹽。

2、將雞蛋倒入刷過油的平底鍋,轉動鍋將蛋液攤成圓餅狀。

3、將芝士放在蛋餅中間,並將周圍蛋餅依次折起,包住芝士,翻面再煎後即可出鍋。

(想給煎餅搭配點輔食,也可以在做完煎餅,煎一些火腿,卷在蛋卷里更好吃。)

/ 吐 司 版 香 蕉 派 /

(煎鍋美食)

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材料:

吐司、香蕉、雞蛋、油

做法:

1、吐司切掉邊角,香蕉斜切成片擺在吐司上,對摺捲起。

2、打兩個雞蛋,將包好香蕉的吐司沾滿蛋液。

3、鍋內放入少量油,吐司下鍋煎至雙面略焦,香蕉融化在裡面即可。

(根據家裡人數,控制食材數量,記得是煎不是炸,寶兒媽們不要放太多油,這樣做出來的口感更清新,吃起來不膩。)

/ 飯 團 /

(電飯煲美食)

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材料:

糯米、大米、肉鬆、素腸、榨菜

做法:

1、糯米,大米1:1比例蒸熟。(可以起床洗手先放上鍋再做其他事情哦)

2、將蒸熟的飯在保鮮膜上壓平,形成一個方塊。

3、在飯上放肉鬆,素腸,榨菜,握緊即可。

(也可以加入黃瓜條或者胡蘿蔔條等,根據個人口味準備食材,可以在家吃,也很方便攜帶喲)

/ 花 生 牛 奶 /

(榨汁機美食)

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材料:

生花生、牛奶、糖

做法:

1、生花生仁用清水浸泡一夜,建議保留花生紅衣。

2、將浸泡後的花生仁放入榨汁機內,加入水,充分攪打均勻。

3、將花生汁過濾出備用,花生渣倒回榨汁機,加牛奶,再次攪打均勻。

4、再過濾一遍,把花生牛奶和花生汁倒在一起。

5、煮沸,加糖即可,也可稍放涼後加入蜂蜜。

(比純的牛奶更好喝,也更營養,搭配三明治或小煎餅,早餐更健康。)

/ 雞 蛋 三 明 治 /

(微波爐美食)

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材料:

雞蛋、麵包、蔬菜、火腿腸、番茄醬

做法:

1、打一個生雞蛋在麵包片上,用叉或勺戳碎,使雞蛋均勻鋪滿麵包。

2、在雞蛋液上撒鹽,也可放蔬菜,火腿腸,然後蓋上一片麵包。

3、在麵包表面塗抹番茄沙司(或果醬,沙拉醬等)用於調味。

4、放入微波爐,700W為例,高火1分鐘,蛋液基本凝固,可適當增加微波時間10-20秒。

5、除雞蛋外,還可夾其它食物,視情況適當調整微波時間。

都是很簡單的早餐,不管什麼時間,都能輕鬆做出來一份美味,還可以給孩子和家人另備一份應季水果,蘋果、獼猴桃、草莓都是不錯的選擇,搭配三明治、雞蛋餅,孩子胃口更好喲。