純素食譜|豆腐串串香

Anniechiew     2016-12-17     179     檢舉

純素食譜|豆腐串串香

純素食譜|豆腐串串香

簡介

香辣誘人的豆腐串,饞涎欲滴,絕對提起你的胃口,都來嘗一嘗吧!

原料

【主料】:豆腐(乾),300克,紅椒1個、黃椒1個、青椒1個(用芹菜梗代替)。竹籤1把洗凈。, 【調料】:五香粉、辣椒粉、黑胡椒粉、孜然粉、鹽、食用油。

步驟

1豆腐、青椒、紅椒、切1.5厘米見方的小丁,芹菜切1.5厘米的段。

純素食譜|豆腐串串香

2竹籤洗凈,把豆腐、菜丁穿成串兒。

純素食譜|豆腐串串香

3電餅鐺抹油預熱。

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4放入串好的豆腐串。

純素食譜|豆腐串串香

5灑上鹽。

純素食譜|豆腐串串香

6翻面,豆腐串四面都煎至金黃。

7出鍋,很誘人的顏色。

8趁熱灑上五香粉、辣椒粉、孜然粉,沒有在煎制過程中灑調料,是因為要做好幾鍋怕影響後面幾鍋的顏色。

純素食譜|豆腐串串香

9做好的豆腐串,寶寶也可以吃的們不要放辣椒麵,蘸食番茄醬口味更佳。

10成品上桌。

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