糖醋豆包

Anniechiew     2016-12-18     78     檢舉

糖醋豆包

糖醋豆包

原料

【材料】:豆包 300公克 、紅黃綠青椒50公克 、香油 1大匙 , 【調味料】:鹽 1/4小匙 、砂糖 4大匙 、白醋 60㏄ 、蕃茄醬 60㏄ 、水 60㏄

步驟

1豆包切成大小約2公分乘5公分的長條片狀,放入油溫約170℃的油鍋中,炸至表面呈金黃色,撈出瀝油,備用。

2熱一炒鍋,加入青椒調味料和作法1的豆包片,以中火燒煮至豆包片表面軟化,熄火淋上香油,起鍋盛盤即可。