【青椒炒素雞】一道素菜做出來硬是比肉還好吃

hllim     2016-12-18     8     檢舉

【青椒炒素雞】一道素菜做出來硬是比肉還好吃

今天小編帶給大家的是一道青椒炒素雞,雖然是一道素菜,但吃起來卻比肉的味道毫不遜色,色香味俱全,十分下飯,喜歡的朋友快來試試吧~

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青椒炒素雞色香味俱全 十分下飯

食材

素雞260克、紅椒一個、青椒一個、生薑一塊、大蒜三瓣、鹽適量、油適量、生抽少許

製作方法

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1準備食材。

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2、生薑、大蒜切成末,

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3、素雞切成片。

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4、青紅椒切成菱形塊。

5、鍋里加入適量油燒到七成熱左右,下入姜蒜末爆香。

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6、先加入青紅椒翻炒變色,加入適量鹽翻炒幾下,然後加入素雞繼續翻炒,再加入一點點生抽翻炒均勻即可。

小提示

平常用到蒜末的時候,一般先切蒜末,這樣讓蒜末與空氣充分接觸,生成更多的大蒜素

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