雜糧餅乾

TEY_PECK_HA     2016-12-18     0     檢舉
雜糧餅乾

【材 料】 低筋麵粉200公克 五穀雜糧粉50公克 泡打粉3公克 植物性奶油120公克 黑糖80公克 奶水60cc 堅果類100公克 黑芝麻粒適量 白芝麻粒適量

【做 法】 1.取一鋼盆,植物性奶油加過篩的黑糖一起以電動打蛋器拌打至鬆發變白 2.奶水分次加入作法1中拌勻。 3.取低筋麵粉、五穀雜糧、泡打粉一起過篩加入作法2中拌勻。 4.再加入堅果類至作法3中拌成麵糰。 5.將作法4的麵糰搓圓,稍微壓平,兩面沾上黑芝麻粒、白芝麻粒,放入烤箱以上下火200℃烘烤約25分鐘即可。 【備 註】 數量:20個