【酥炸金針菇】的做法分享~

maylbb     2016-12-19     127     檢舉

【酥炸金針菇】

只要調好麵糊,酥酥脆脆的金針菇15分鐘馬上可以上座了~

預備食材

金針菇 2包

炸漿麵糊材料

蛋 1粒

中筋麵粉 1大匙半

咖哩粉 匙

胡椒粉 少許

木薯粉 1大匙

雞精粉 少許

鹽巴 少許

食水 2大匙半

步驟說明

01

將炸漿麵糊材料所有材料混合待用。

02

金針菇切掉木泥部分洗淨,瀝乾水分。

03

把金針菇撕開一小束,沾上調好的炸漿麵糊,然後下鍋油炸,炸至金黃色盛起,吸乾油分即可。