比肉還好吃的【微波爐烤茄子】做法實在是太簡單啦!

JanneChin     2016-12-19     0     檢舉

微波爐烤茄子

大魚大肉吃不下,蔬菜口味太清淡不下飯。其實不止吃飯的問題,就算想去做個飯,守在爐灶旁的溫度也實在太令人煩躁。直到翻到了【微波爐烤茄子】這道菜。 調味後的蒜香四溢,連不愛吃蒜的女生都停不下來。

一盤烤茄子端出,香氣撲鼻,筷子夾起一絲柔軟的茄肉,仿佛會融化在嘴裡。要說比肉更可口的蔬菜,幾乎找不到比這道菜更貼切的了。

主料 :

茄子1根 大蒜適量

輔料:

胡椒粉適量

生抽適量

辣椒粉適量

老抽適量

蚝油適量

辣椒粉適量

孜然粉適量

蔥花適量

微波爐烤茄子|

比肉還好吃的【微波爐烤茄子】做法實在是太簡單啦!

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1. 大蒜去皮切成碎末。整根茄子洗凈入微波爐高火叮5-6分鐘。

比肉還好吃的【微波爐烤茄子】做法實在是太簡單啦!

2. 油熱後放蒜末炒香,加適量生抽、胡椒粉、辣椒粉,少許老抽和蚝油,炒勻關火。

比肉還好吃的【微波爐烤茄子】做法實在是太簡單啦!

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3. 將叮熟的茄子切開鋪平,鋪上炒好的蒜蓉。適當用筷子戳一下,更好入味。

比肉還好吃的【微波爐烤茄子】做法實在是太簡單啦!

4. 放入微波爐再次高火叮5-6分鐘。

 微波爐烤茄子|日食記的做法圖解5

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5. 根據口味撒點辣椒粉、孜然粉、蔥花。

比肉還好吃的【微波爐烤茄子】做法實在是太簡單啦!

6. 開吃!