泰式甜辣腸粉

Anniechiew     2016-12-19     1     檢舉

泰式甜辣腸粉

簡介

五彩繽紛的蔬果與主食完美配搭,甜辣開胃惹人饞,讓人不知不覺食慾大增。

原料

腸粉一斤,芒果,番茄,青瓜少許,泰式甜辣醬。

步驟

1、一邊燒開鍋里的水,一邊將腸粉切段裝盤,並將準備的時令果蔬切粒備用; 2、待水燒開後腸粉放入鍋里隔水蒸2分鐘,腸粉透明後就表示蒸好了; 3、端出腸粉盤子,稍晾涼一下,往腸粉上灑上剛剛備好的果蔬粒,再澆上泰式甜辣醬,恩!一道時尚美味的「泰式甜辣腸粉」就做好了。

小技巧

1、不要為沒有腸粉發愁,可以用涼粉、涼皮等類似的粉、麵食代替; 2、時令果蔬不用拘於以上的介紹,只要自己喜歡的統統可以往上擺; 3、沒有泰式甜辣醬,你也可以用相似的醬料做替代,但是就沒有泰式的風味了。


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