胡蘿蔔全麥饅頭

yuyu     2016-12-20     46     檢舉

胡蘿蔔全麥饅頭

簡介

全麥有嚼勁,胡蘿蔔汁顏色美,創作出這個好看有好吃的饅頭!發現胡蘿蔔顏色真心美!

原料

底筋麵粉 200克, 全麥麵粉 30克, 胡蘿蔔汁 110克, 細砂糖 45克, 酵母 3克

步驟

1全部材料放進麵包機桶內,進行攪拌。

胡蘿蔔全麥饅頭

2一個程序以後,面揉好了,進行一發。

胡蘿蔔全麥饅頭

3麵糰發至兩陪大小。

胡蘿蔔全麥饅頭

4麵糰進行排氣,用擀麵杖反覆擀平再摺疊,至麵糰光滑,細膩。

胡蘿蔔全麥饅頭

5最後將麵糰擀平,從一頭卷過去~

胡蘿蔔全麥饅頭

6卷好以後切成大小均勻的小團團。

胡蘿蔔全麥饅頭

7平均碼在蒸籠布上,醒發20分鐘,冷水上鍋,蒸十分鐘,關火後燜五分鐘再打開蓋子。

胡蘿蔔全麥饅頭

8最後好吃的饅頭出來啦!

胡蘿蔔全麥饅頭