【芒果乳酸燕菜糕】

mimiko     2016-12-20     15     檢舉
【芒果乳酸燕菜糕】

材料 : - (A) 芒果層

燕菜粉 - 7g

jelly 粉 - 5g

糖 - 90g

芒果yoghurt drink - 1 bottle ( 700ml )

清水 - 300ml

芒果泥 - 芒果肉-15og +淡奶- 50ml ( 磨爛 )

材料 :- (B) 透明層 

燕菜粉 - 7g 

jelly粉 - 5g 

糖 - 150g 

罐頭龍眼水 - 1 罐 ( 300ml) 

清水 - 700ml 

芒果 - 隨意 ( 切小四方塊 )

步驟

1) 把(A)料混和在鍋里(除芒果泥),邊攪邊煮至滾。

2) 息火,加入芒果泥,攪拌均勻。

3) 將芒果層倒入1/3盒子。待半凝固。

4) 把 (B)料混和在鍋里(除芒果),變攪邊煮至滾。

5) 將燕菜汁倒在芒果層上,再鋪上小方塊芒果。

6) 待1/2凝固,把剩下的芒果燕菜煮熱,倒在透明層上,讓它完全凝固。

7) 放入冰箱冷藏,取出即可食用