你知道嗎?8種因失誤而誕生的美食

limserfang     2016-12-20     0     檢舉

1.雪條(冰棒)

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Frank W.Epperson在1905年發明了雪條,當時他隻有11歲。其實本意隻是想要製作一杯蘇打水,結果將蘇打粉和水混合之後,Frank卻把插著攪拌棍的蘇打水忘在了露台上,等到第二天想起的時候,這杯在寒冬中凍了一晚的蘇打水已經結冰,所以才有了雪條這夏日聖品。

2.薯片(洋芋片/土豆片)

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打開

沒錯,薯片也是個意外。故事發生在紐約Moon LakeLodge的一家餐廳,一位非常難伺候的食客向大廚投訴薯條太粗無法食用,重新製作一份比較瘦身版的薯條之後,食客依舊不滿意,因此滿腔怒火的大廚GeorgeCrum決定將馬鈴薯削成紙一樣的薄片炸給客人,誰知這又薄又香脆的薯片竟然大受歡迎。

3.雪糕筒(甜筒)

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雪糕筒的誕生源於兩個商販的合作。在1904年的St. LouisWorld's Fair上,雪糕攤販ArnoldFornachou的產品大賣,因為生意比預期好實在太多,所以裝雪糕的紙杯很快就用完,為了幫助Arnold,在附近賣點心的烘焙師SyrianErnest Hamwi決定將華夫餅狀的點心捲起,然後給他用來裝雪糕。

4.玉米片(粟米片)

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故事發生在1898年,WKKellogg與Dr. John HarveyKellogg這對兄弟當時在美國Michigan某療養院工作,為了讓病人吃得更健康和進食更容易,這對兄弟開始研究穀物麥片,不過由於一時疏忽,水煮好的小麥變乾了。本著不浪費的精神,二人嘗試將小麥製作成麵團,結果因為太乾所以碎成了片狀,看起來非常失敗,但誰知烘烤過後又香又脆,深受病人歡迎,因此兩兄弟決定繼續改良麥片,並且改用了玉米,後來還創立了我們熟悉的家樂氏。

5.朱古力粒曲奇(巧克力曲奇)

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1930年,一個叫RuthWakefield的女人與丈夫共同開了一間名叫「Toll HouseInn」的小旅館。一天早上,她正準備為客人製作曲奇,卻發現烘焙用的朱古力用完了!於是她隻好敲碎了雀巢朱古力,放進麵團裡頭使用,希望烘烤時朱古力會融化到麵團裡,然後呢,朱古力粒曲奇就誕生了~

6.橘子奶油法式薄煎餅

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法式薄煎餅有多種變化,但是這一款絕對是當中的經典美味。對於它的誕生眾說紛紜,最常見的說法是在1895年,14歲的HenriCharpentier在MonteCarlo咖啡廳當侍應生。一天,在為威爾斯王子準備甜品的時候,煎鍋竟然突然著火了,因為沒時間從頭再來,所以隻能硬著頭皮呈上。不過呢,Henri在端給王子之前其實偷嚐了一下,發覺這樣做出來的味道實在驚艷,所以才夠膽拿出手。

7.思樂冰(Slurpee)

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思樂冰,應該有不少朋友去7-11會買過吧?不要以為這玩意是新產品哦,人家可是在1958年就出現了的!DairyQueen老闆OmarKnedlik經常會訂購汽水供客人購買,由於汽水被遺忘在冷凍櫃中太長時間,因此有時會起冰渣,誰知客人竟然非常喜歡這特殊口感。