蒜香羊角豆

Anniechiew     2016-12-21     0     檢舉

蒜香羊角豆

蒜香羊角豆

簡介

調味料:蚝油1大匙,鮑魚汁1湯匙,水80ml,薯粉水2茶匙

原料

羊角豆10條(用刷子刷下表皮去幼毛) , 蒜頭仔6粒(切碎),紅辣椒半條(切碎)

步驟

1)羊角豆去頭尾蒸熟備用。

2)熱1湯匙油,炒香蒜碎,撈出留下油。

3)倒入調味料煮滾變濃稠,淋在羊角豆上,灑上蒜酥和辣椒碎即可。

蒜香羊角豆