豆腐丸子

Anniechiew     2016-12-21     636     檢舉

豆腐丸子

豆腐丸子

原料

板豆腐 200公克 、香菇 4朵 、紅蘿蔔 20公克 、芹菜 10公克 、太白粉 50公克 、香油 少許

步驟

1香菇泡水變軟後切成粒狀;

2紅蘿蔔切成細粒狀;芹菜切成末狀備用;

3將所有的材料一起混合攪拌均勻後,用手捏出圓球狀;

4放入油鍋中以中火油炸約2分鐘至外呈金黃色澤時即可。

豆腐丸子